FSSC 22000 v6.0 / ISO 22000:2018 Lead Auditor — Sécurité des denrées alimentaires
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FORMATION CQI & IRCA
Présentation du cours
- LANGUE DE FORMATION : anglais et français
- ATOUTS ET BÉNÉFICES : acquérir des compétences d’audit de premier plan et engager votre parcours vers la certification d’auditeur tierce partie pour le référentiel FSSC 22000 v6.0 / ISO 22000:2018.
- CERTIFICATION DU COURS : cette formation est pleinement reconnue par le CQI & IRCA.
- MÉTHODE PÉDAGOGIQUE : 70 % d’apports du formateur, 30 % de jeux de rôle et d’études de cas.
- PRÉREQUIS : les participants doivent connaître les exigences du FSSC 22000 v6.0 / ISO 22000:2018 ou avoir suivi une formation reconnue aux fondamentaux basée sur ce référentiel avant de s’inscrire.
- PRÉSENTATION : la formation Lead Auditor Système de management de la sécurité des denrées alimentaires basée sur le FSSC 22000 v6.0 / ISO 22000:2018 est approuvée et certifiée par le Chartered Quality Institute (CQI) et l’International Register of Certificated Auditors (IRCA).
Cette formation apporte les connaissances et les compétences nécessaires pour réaliser des audits de première, deuxième et tierce partie des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires selon le schéma FSSC 22000, conformément aux normes ISO 19011, ISO 22003-1 et ISO 17021-1, selon le cas. Le schéma comprend l’ISO 22000, les exigences sectorielles (série ISO/TS 22002-x) et les exigences complémentaires FSSC 22000.
THÈMES ABORDÉS :
Détails du programme
- Identifier les objectifs et les bénéfices d’un audit FSSC 22000.
- Identifier les risques et les opportunités liés aux objectifs d’une organisation.
- Planifier, conduire et suivre des activités d’audit qui apportent une valeur réelle aux processus, au leadership et au pilotage des processus.
- Maîtriser les techniques d’audit les plus récentes et savoir quand les utiliser.
- Renforcer la confiance des parties prenantes.
COMMENT SUIS-JE ÉVALUÉ ?
- Le participant est évalué sur sa participation et sa performance tout au long de la formation : exercices, jeux de rôle, études de cas et l’ensemble des activités. La présence à la totalité de la formation est obligatoire.
- Un examen à choix multiples de 105 minutes (40 questions au total) est surveillé en ligne en fin de formation. Pour réussir, il faut obtenir au moins 40 % à chaque section et 50 % au total.
- L’examen se déroule à livre ouvert : vous pouvez consulter vos notes de formation. En revanche, la recherche de réponses sur Internet n’est pas autorisée. Un exemplaire de la norme ISO associée à votre formation vous sera nécessaire pour répondre à certaines questions.
L’examen final doit être passé dans les 30 jours suivant la formation.
- PUBLIC CONCERNÉ
> Personnes souhaitant réaliser des audits seconde ou tierce partie de systèmes FSSC 22000
> Représentants qualité / sécurité des denrées alimentaires
> Consultants en sécurité des denrées alimentaires
> Responsables de production ou d’usine agroalimentaire
> Agents de contrôle et inspecteurs réglementaires
> Microbiologistes, technologues alimentaires, vétérinaires
> Membres des équipes HACCP / sécurité des aliments
> Chefs de ligne
> Auditeurs d’organismes de certification
NEBOSH Diploma Tutor | North Africa’s 1st Chartered IOSH Member & CSP | Co-Founder & CEO at Safeness | +23 years experience
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